| ア 農業：栽培管理（１～３年 週４時間） |
|
・ |
月、水、金として３学年で農園の管理を行っています。 |
| ・ |
屋外の農園で夏野菜やサツマイモなどを栽培しています。 |
|
・ |
ビニールハウスでミニトマトなどを栽培しています。 |
|
| イ 農業：食品加工（２～３年 週４時間） |
|
・ |
農園で収穫したものを加工し、カフェやバザー等で販売する製品を製造しています。 |
| ・ |
コーヒー紅茶講座を通して、外部講師から実技指導を受け、技能を高めています。 |
|
| ウ 流通・サービス（１～３年 週６時間） |
|
①清掃作業 |
| ・ |
トイレ掃除、窓掃除、床階段掃除を中心に実習に取り組んでいます。 |
|
・ |
清掃学習会を通して窓掃除等、専門の企業の方に来校してもらい、実技指導を受け技能を高めています。 |
|
②販売サービス（喫茶、各種製品販売、商品管理等） |
| ・ |
くすのきギャラリーを会場としてスマイルカフェを運営しています。 |
|
|
（３年生は通年１０回程度、２年生は９月から３月まで７回程度 予定） |
|
・ |
カフェ営業日やバザー等に参加して菓子やトマトの販売を行っています。 |
|
・ |
コーヒー紅茶講座を通して、外部講師からの実技指導を受け、技能を高めています。 |
|
③事務作業 |
|
・ |
封筒製作、ピッキング作業、食品加工室在庫管理を行っています。 |
|
| エ 木工（１年 週２時間） |
|
・ |
木工室の機械の安全な使い方及び、木製品の加工をして、ベンチなど大きな製品作りを流れ作業の中で取り組んでいます。 |
|
| オ 工業（１年 週２時間） |
|
・ |
学校内において、２、３年生が行っているカフェのチラシ等の制作を行っています。 |
